Immer mehr Supermarkt-Lokal-Kombinationen im Stil japanischer Convenience Stores eröffnen in Wien. Was hat es mit den Läden auf sich, was bekommst du dort zu kaufen und sind sie wirklich wie die Originale in Japan?
Convenience Stores in Japan
Wer in Japan ist, kommt nicht um sie herum: Convenience Stores, kurz Konbini コンビニ genannt. Kleine, rund um die Uhr geöffnete Supermärkte, die viel mehr können, als man auf den ersten Blick erwartet. Hier gibt es nicht nur Snacks und Getränke für jeden Geschmack, sondern auch Gegenstände für jede Alltagssituation. Vom USB-Kabel, bis zur frischen Unterwäsche oder Zahnbürste bekommst du alles. Du willst drucken oder scannen? Kein Problem. Ein Paket oder dein Gepäck zum Flughafen verschicken? Auch das geht. Sogar Geld abheben, Tickets für Freizeitparks oder Konzerte kaufen ist Standard.
Bekannt sind Konbini vor allem wegen ihrer günstigen, fertig zubereiteten Gerichte wie Reisschalen, Nudeln, Suppen, kleine Salate, Süßes und Herzhaftes. Alles ist essfertig, und in fast jedem Konbini gibt es Mikrowellen und heiße Wasserspender, perfekt für ein schnelles, warmes Essen unterwegs. Wer es noch frischer mag, greift zu den warmen Speisen aus der Vitrine: gedämpfte Teigtaschen, Frittiertes oder Corndogs. Manche Filialen haben sogar ihre eigene Spezialität und oft gibt es sogar Sitzplätze und Toiletten.
Besonders beliebt sind Kaffee- und Frappe-Maschinen für den schnellen Koffeinkick zwischendurch. Und wer Japan kennt, weiß: Saisonales Essen ist immer im Trend. Limitierte Produkte kommen und gehen im Wochentakt. Von süßen Snacks bis hin zu Drinks, alles kann morgen schon wieder verschwunden sein. Also: Wenn du was Spannendes findest, greif zu. Denn morgen könnte das Produkt schon ausverkauft sein.
Was du in Konbinis bekommst:
- Die meisten sind 24/7 geöffnet, perfekt für den kleinen Hunger nach Mitternacht
- Große Auswahl von süß bis pikant, gesund bis guilty pleasure
- Vieles kann sofort gegessen werden, sogar Besteck wird zur Verfügung gestellt
- Services, die deinen Alltag als auch deine Reise wirklich erleichtern
In Japan ist ein Konbini viel mehr als nur ein Laden. Es ist ein Lebensgefühl. Praktisch, vielseitig, immer für dich da. Ein Stück Alltag, das man schnell lieben lernt.
Konbini-Feeling in Wien – aber ein bisschen anders
Bisher war man für asiatische Snacks auf chinesische Asialäden oder japanische, bzw. koreanische Supermärte angewiesen. Aber mittlerweile hat Wien seine eigene Version der kleinen Alleskönner-Läden aus Japan, wenn auch mit einem etwas anderen Fokus. Am besten können sie wohl als Buffetrestaurant bezeichnet werden: Konbini, Mei Shi und Uncle Lee’s Foodmarket.
Alle setzen auf das, was uns an den japanischen Vorbildern besonders fasziniert: praktisches, ready-to-eat Essen. Neben Gerichten in Form eines Buffets, wobei das gewählte essen abgewogen wird gibt es auch fertige Speisen wie Maki und Onigiri aus der Vitrine. Und für Instant Nudelsuppen stehen heiße Wasserspender zur Verfügung. Konsumiert werden kann direkt im Lokal.
Aber: In Wien bleibt es beim Essen, denn Services wie Paketversand, Geldautomaten oder Drogerieartikel gibt’s hier (noch) nicht. Und auch von den Öffnungszeiten rund um die Uhr sowie günstigen Preisen sind wir noch weit entfernt.
